Kluski / Obiad / Polskie
Kluski po rusku
Ingredients
Kluski:
Skwarki:
Farsz:
- W dużej misce połącz mąkę, sól, jajko i wodę. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą i uzyskasz gładkie ciasto.
- Nabieraj ciasto łyżką i kładź na wrzątek. Gotuj kluski przez 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
- Pokrój słoninę w drobną kostkę i wrzuć na patelnię. Smaż na średnim ogniu, aż skwarki będą chrupiące.
- Cebulę pokrój w kostkę i dodaj do skwarek. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie złocista.
- W misce połącz twaróg wiejski ze świeżo mielonym pieprzem. Dobrze wymieszaj.
- Na talerzu układaj kluski, posyp twarogiem, a na wierzch dodaj skwarki z cebulą.
- Posyp świeżym koperkiem i podawaj na ciepło.
What shall we cook next?
Obiad
Wołowina po burgundzku
To gulasz wołowy duszony w burgundzkim winie, pełen soczystych kawałków mięsa, warzyw i ziół. Idealny na długie wieczory. Kluczowym składnikiem tego przepisu jest delikatna...
View recipe
Kluski
Ragu z boczniaków
To danie bazuje na soczystych boczniakach duszonych w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem świeżych ziół. Idealnie nadaje się jako dodatek do makaronu albo do...
View recipe
Kanapka
Tost z makrelą
Czasem nachodzi mnie ochota na tost, który smakiem przywołuje wiosnę chrupiącym chlebem. Najlepiej maczanym prosto w puszce makreli, ze świeżymi ziołami, żeby był jeszcze...
View recipe